Saturday, February 1, 2020

✔ Endlich Nichtraucher! Der einfache Weg, mit dem Rauchen Schluss zu machen


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Als Raucher schafft man sich ja gerne seine kleine Scheinwelt an Ausreden und Argumenten, warum es mit dem Aufhören doch ohnehin nicht klappen wird. Ob Dokumentationen, Aufklärungskampagnen oder ebensolche Bücher wie die Werke von Allen Carr - alles fauler Zauber, um den Rauchern noch mehr Kohle aus den Rippen zu leiern und sie letztlich eben doch ihrem lasterhaften Schicksal zu überlassen. Als ich das Buch 'Endlich Nichtraucher!' eher zufällig als Fundstück in die Hände bekam, ging es mir nicht anders. "Wie um alles in der Welt sollte das funktionieren?" Anno 2010, ich war junge 24 Jahre alt aber seit bereits 8 Jahren starker Raucher. Ein Big Pack (damals 25 Zigaretten) waren das tägliche Mindestpensum, in Gesellschaft am Wochenende waren rund 40 Zigaretten eher die Norm als die Ausnahme. An ein rauchfreies Leben war nicht zu denken, trotz chronischem Hustenreiz ging es mir gesundheitlich gut und ich habe das Rauchen sogar genossen. Die ersten Buchseiten, aus reiner Neugier, bestätigten dann meine Skepsis: das weiß man doch alles längst, das ist doch nichts Neues und obendrein bringt Allen Carr wiederkehrend die gleiche Leier. Wirklich spannend fand ich es nicht, dennoch hat das Buch offenbar Prozesse angeregt. Nach nicht Mal der Hälfte des Buches legte ich es beiseite und war plötzlich im tiefen Bewusstsein überzeugt, nie wieder eine Zigarette anzurühren. Das klingt wie ein Ammenmärchen, vielleicht sogar wie eine gekaufte Bewertung - doch dieser Tag liegt nun 7 Jahre und 5 Monate zurück, der Kettenraucher von damals hat nie wieder eine Zigarette in der Hand gehabt und bis auf ein paar Kilo auch keinerlei negative Auswirkungen erlebt. Im Gegenteil, der Husten ist schnell gänzlich verschwunden, die Ausdauer gestiegen. Und das Loswerden dieser abscheulichen Sucht, die durchaus meinen Alltag bestimmte, hat ein riesiges Maß an Lebensqualität hinzugewinnen lassen. Ich weiß nicht Mal genau wie Allen Carr das mit vermeintlich simpler Psychologie und albernen Mentalkniffen anstellt, aber die Bewertungen hier sprechen eine deutliche Sprache. Der jetzige Kauf lässt hoffentlich auch eine Nähe Angehörige (Gelegenheitsraucherin) die selbe Erfolgsgeschichte schreiben.. 







Hab mir das Buch Anfang Januar gekauft, nachdem ich zu Silvester wieder viel zu viel geraucht hatte und es wirklich immer mehr satt hatte zu rauchen. Ich habe mit 15 angefangen und täglich eine Schachtel geraucht.Mit 27 habe ich aufgehört,bin kurz darauf schwanger geworden und habe zweieinhalb Jahre nicht geraucht...und dann blöderweise wieder angefangen. Mittlerweile bin ich 33 und hörte nur noch in mich rein ob meine Lunge pfeift und mein Herz komisch schlägt. Hab das Buch dann Ende April angefangen zu lesen und konnte es gar nicht erwarten zum Ende zu kommen. Man muss alles so machen wie es beschrieben ist und ich kann nur sagen,es ist so leicht..damit kann es wirklich jeder schaffen,der den Willen hat aufzuhören und nicht wieder anzufangen. Es muss halt "KLICK " machen..einfach ausprobieren..Man hat nicht mehr als 10,99 Euro zu verlieren, kann aber so viel mehr gewinnen;) 





✔ Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip! - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, Frühstücksbrötchen, Croissants und mehr


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Für mich als Vollzeitbeschäftigte war wichtig, dass man die meisten Brote ohne viel Aufwand und ohne viel Gerätschaften backen kann. Das klappt super! Ich mache abends den Teig und backe am nächsten Abend mein Brot. Das Buch verspricht "vollendete Ergebnisse statt Experimente". Beim allerersten Brot war ich noch ungläubig, ob ein wenig Anstellgut genügt, ein Brot zu backen. Inzwischen habe ich ca. 10 verschiedene Brote ausprobiert und bei allen waren die Ergebnisse sehr, sehr lecker.Vorraussetzung für die guten Ergebnisse ist allerdings, dass man sich an die vorgegebenen Zutatenmengen und Reifezeiten (ein Tag) und Temperturen (gehen lassen in der Regel bei Raumtemperatur) hält! Und man muss sein Sauerteig-Anstellgut gut pflegen. Ich bin immer wieder fasziniert, wie aus Mehl, Salz, Wasser und einem halben Teelöffel "Anstellgut" ein perfektes Brot wird! 







Wie froh bin ich, dass ich mir dieses Buch gegönnt habe. Es ist jeden einzelnen Euro wert!Allein die Bilder machen sofort Lust, jedes einzelne Rezept auszuprobieren.Der Autor beschreibt sehr schön, auf was es ankommt. Wie sieht ein gesunder Sauerteig aus? Wann muss er wieder gefüttert werden? Wie muss Teig aus den unterschiedlichen Mehlsorten behandelt werden?Man muss wirklich kein Backprofi sein, um mit diesem Buch arbeiten können und - was soll ich sagen - man wird schon beim ersten Versuch mit einem tollen Brot belohnt.Im gusseisernen Topf backe ich schon eine ganze Weile, aber mit den Tipps und Tricks von Lutz Geißler wird es perfekt. Weil es so spannend klang, haben wir mit dem Sauerteig-Schokobrot begonnen. Es hatte eine tolle Krume und war sehr aromatisch. Die flüssige Schokolade gibt dem Brot eine schöne dunkle Farbe und ein super Aroma. In einem Tontopf hält es lange frisch.Die Auswahl der Rezepte ist sehr breit gefasst von Brot über Baguette und Brötchen, verschiedene Mehl- und Sauerteigsorten, süß, deftig - hier ist für alle Anlässe und Geschmäcker etwas dabei.Ich kann dieses Buch absolut empfehlen und kann es gar nicht abwarten, die anderen Rezepte auszuprobieren!Das einzige Problem: Wenn man einmal Feuer gefangen hat, haben die "normalen" Bäckereien keine Chance mehr ;-) 





✔ Achtsam morden: Roman


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Wer sich jemals mit dem Begriff „Achtsamkeit“ beschäftigt hat und/ oder Kurse dazu besucht hat, wird von der Idee dieses Buches begeistert sein. Wer bis dato „Achtsamkeit“ nicht recht umzusetzen wusste, findet hier den humorvollsten und genialsten Ratgeber dafür, in einer spitzbübisch übersteigerten Form. Absolut lesenswertes, kurzweiliges und amüsantes Buch. 







Humorvoll geschriebener Roman über einen Anwalt, der sich aus der mühevollen Tretmühle seines Alltags befreit. Die zitierten Leitsätze über Lebensweisheiten können durchaus als Anregung für ein entspannendes Leben verwendet werden. Die konsequente Umsetzung derselben durch die Hauptperson des Romans vielleicht weniger :-) 





✔ Älterwerden ist voll sexy, man stöhnt mehr: Das ultimative Lesekonfetti für Postjugendliche ab 50


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Das Buch ist der Brüller 2019.Selten so gelacht. I1+ 







Die ultimative Identifikationsfibel für Frau ab 40.Wunderbar schildert Frau Bode selbst Erlebtes und es bleibt kein Auge trocken, wenn einem diebeschriebenen Situationen so seltsam bekannt bekommen.Ein must - have für die beste Freundin 





Friday, January 31, 2020

✔ Handlettering Übungsheft: Schöne Schriften - Schritt für Schritt (monbijou)


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Ich war lange auf der Suche nach einem guten Heft für den Start und für die ersten Handlettering-Erfahrungen.Dieses Heft ist super um die ersten Versuche zu starten. Es erklärt detailliert verschiedene Schriftarten und Formen. Der Preis ist umschlagbar.Es bietet genug Platz um sich auszuprobieren. Ich würde das Heft jedem empfehlen, der Handlettering einfach mal ausprobieren möchte. 







Man kann sehr gut Schritt für Schritt jeden Buchstaben schreiben. Als Anfänger ein gutes Buch, habe lange überlegt ob ich mir das Buch hole oder den Lettering Guide von Frau Hölle. Habe mich dann für das Buch entschieden, da ich das Frau Hölle Lettering selbst auf Papier drucken hätte müssen und ich das geeignete Papier nicht zuhause hatte. Toller Preis. 





✔ Brot backen in Perfektion mit Hefe - Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode


✓ Jetzt Bücher Backen online bestellen! im Test 2020 Brot backen in Perfektion mit Hefe - Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode 





Das Buch ist ausgesprochen gut gegliedert und hat eine schöne Übersicht mit Bildern für die einzelnen Rezepte.Das Basisrezept ist meist das gleiche und wird 24h vorab vorbereitet. Das klingt sehr lang, aber das Brot wird WIRKLICH super gut. Fluffig, saftig, außen knusprig. Und geschmacklich steht es Bäckerbrot um nichts nach.Definitiv empfehlenswert ist die einmalige Investition in einen Brottopf. Die sind nicht ganz billig, aber das Brot wird auch in einem 0815 Ofen perfekt saftig und knusprig, ohne Dampffunktion oder Vernebler.Ich backe zwar sehr gerne und hab auch dementsprechend das Equipment, bin mir aber sicher, dass selbst ein Laie, mit einer Küchenwaage, einem Ofen und 2 Händen das Brot genauso gut hinbekommt!Ohne viel Arbeit, nur mit etwas Geduld. 







wir haben Herrn Geissler in der aktuellen Stunde gesehen und das hat uns sofort neugierig gemacht. Buch gekauft. Mussten die Backzeiten auf unseren-zugegeben etwas verhaltensoriginellen- Ofen anpassen, genauso die Wassermenge leicht variieren. Dann gehts wie die Sau. Wirklich einfach und echt lecker! Brötchen für Sonntags - kein Problem, und du weißt obendrein, was drin ist.Irgendwann werden wir uns das erste Buch kaufen und uns an den Sauerteig wagen. Ausserdem gibt es noch den wunderbaren Ploetzblog, da werden Sie geholfen.Vielen Dank an den Autor.